だし

　夕食も済んで、一息入れたが、今日はやることがない。ネットも、見逃し配信も、面白いものがない、ビュー巣もほとんど変わらない内容。と言うことで、明日以降のトマトスープ作り。ジャガイモの皮をむいてカット、タマネギ、ニンジン、キャベツ、シイタケと準備し、さて、煮込む前に、そうそう、だしだだしだと、入れて、水を入れようとしたとき、はたと気が付いた！！　だしではなく、コンソメだ・・・
　しばらく考えて、仕方ない、つい科でコンソメを入れよう、だしの効いたトマトスープになるなー！！
　後で、カットトマト缶を使って仕上げだが、そこから煮込むので、スープとして出来上がるのは明日の昼以降。これを使って、ス－プ・スパゲティが作れるのはさらに煮込んだ翌日になる。まあ、3・4日は残っている。最後は、リゾットに利用する。手間いらずの昼食が楽しめるという優れもの。
　実は、カレーを作ろうとしたのだが、買い出しで、カレー用の肉がなく、鶏肉の安売りがあったので、急遽、こちらにしたという経緯がある。まあ、最近作っていなかったので、まあ、いいでしょう。
　ただ、だしが・・・